Hjem > Viden > Indhold

Udsigt til frysetørret mad

Oct 21, 2019

Kinas frysetørrede fødevareindustri har store udsigter til udvikling.

På nuværende tidspunkt steg det internationale marked for frysetørret fødevarebehov år for år. Den verdensomspændende produktion af frysetørret mad var kun omkring 200.000 tons i de tidlige 1970'ere, men nåede titusinder af millioner tons i 1990'erne. I de senere år er det årlige forbrug i USA mere end 5 millioner tons, Japan er mere end 1,6 millioner tons, Frankrig er mere end 1,5 millioner tons, ud over den lokale produktion er disse lande også nødt til at importere et stort antal frysetørret mad. På nuværende tidspunkt er den samlede produktion af frysetørret mad i Kina langt fra opfylder behovene for kvalitet. Derudover dukker fødevarer frem i fremmede lande med frysetørret teknologi lavet af øjeblikkelig drikke, granulerede grøntsager, øjeblikkelig suppe og ultrafine pulverfødevarer. De vil også få en hurtig udvikling i vores land. Vores land hvert distrikt har nogle lokale berømte specialprodukter, efter den frysetørrede håndværksforarbejdning, bliver den høje kvalitet dehydrering berømte specielle produkt. Tilsvarende har Kinas landbrugs- og dyreholdsprodukter vandret i den oprindelige eller primære forarbejdningstrin, det samlede tekniske indhold er lavt. Gennem udviklingen af ​​frysetørrede grøntsager og kød og andre fødevarer vil kvaliteten af ​​Kinas eksportfødevarer forbedres, og højere merværdi opnås. Kort sagt, det kinesiske marked er en frysetørret ekspansion af fødevarer.

Frysetørret mad tilhører området dyb forarbejdning af landbrugsprodukter og sidelinieprodukter. Kinas landbrugsprodukter og sidelinjeprodukter er ekstremt rige på ressourcer med mange sorter, god kvalitet og lav pris. På den ene side kan kinesisk urtemedicin, sjældne dyr, plantesorter, producere en karakteristisk frysetørret sjældne produkter. På den anden side er Kinas arbejdskrævende, forarbejdningsomkostninger relativt lave. Denne form for frysetørret mad til lave omkostninger har en stor attraktion for udenlandske forretningsfolk. Det kan siges, at udviklingen af ​​frysetørret fødevareindustri vil blive en god kanal til realisering af merværdi landbrugsprodukter i Kina.